Bardzo nietypowy omlet, bo z kakaem, czekoladą... oraz camembertem. I jeszcze pieprz do tego!
Przyznaję, z początku trochę się bałam, ale wystarczy pierwszy kęs, aby przekonać się, że te smaki idealnie się komponują. Pospieszcie się i wypróbujcie póki są truskawki bo warto :)
Very unusual omelette because it is made of cocoa, chocolate ... and camembert cheese. Andalso with pepper!I admit, at first I was a little scared, but the first bite is enough to convince you that the flavors go together perfectly. So hurry up and enjoy the strawberries until they are fresh, :)
Składniki( 1 porcja)
-2 jajka( żółtka i białka osobno)
-2 łyżki mąki ( użyłam ryżowej)
-2 łyżki mleka
-łyżeczka masła
-2 łyżeczki kakao
-szczypta pieprzu
-łyżeczka miodu
-2 kostki gorzkiej czekolady
-kilka truskawek
-2 kostki gorzkiej czekolady
-kilka truskawek
-kawałek sera camembert
Białka ubić na sztywną pianę. W osobnym naczyniu ubić żółtka z mlekiem, mąką i kakaem, doprawić pieprzem. Delikatnie połączyć z białkami. Smażyć na łyżeczce masła. W międzyczasie pokrojone truskawki obtoczone w miodzie podgrzać przez 20 s w mikrofali( można podsmażyć wcześniej na patelni). Gdy omlet jest już przewrócony na drugą stronę, ułożyć na nim truskawki, plastry camemberta, kawałki czekolady i smażyć jeszcze chwilkę pod przykrywką.
***
In Englisgh
Ingredients (1 serving):
-2 Eggs (yolk and awhite separately)
-2 Tbls flour (I used rice flour)
-2 Tbls milk
-1 tsp butter
-2 tsp of cocoa
-pinch of pepper
-1 tsp honey
-2 pieces of dark chocolate
-a few strawberries
-a piece of camembert cheese
Beat the whites until stiff . In a separate bowl beat the egg yolks with the milk, flour and cocoa and season with pepper. Gently combine with whipped whites. Fry using a teaspoon of butter. In the meantime, slice strawberries dipped in honey, and put them into the microwave for 20 seconds. When the omelet is almost ready put onto it the strawberries, sliced camembert, chocolate pieces and fry for another minute under the cover.
Przypominam o Bloglovin'! :)
z camembertem to nie codziennie połączenie, i w sumie zachęciłaś mnie do tego by spróbować !! pewnie pysznie się wszystko skomponowało ;) fajny omlecior !
OdpowiedzUsuńWygląda pięknie! Ale musi być nieziemsko słodkie!
OdpowiedzUsuńdariawkuchni.
Ja już jestem przekonana, że to połączenie smakuje bardzo dobrze ;)
OdpowiedzUsuńNie no, wybiłaś mnie z rytmu tym daniem, bo takie czekoladowe, słodkie nawet z wyglądu, a tu pieprz i camembert! Ale wiesz, jednocześnie to mi się podoba, jako fanka serów pleśniowych czuję się zmotywowana do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńOj tak, połączenie co najmniej niecodzienne ale skoro tak zachwalasz koniecznie muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńKAKAO się nie odmienia -.-
OdpowiedzUsuńPołączenie słodkości i wytrawności, to coś dla mnie:) Bardzo lubię takie smaki:)
OdpowiedzUsuńjakiś boski! *___* z camembertem na pewno rewelacja <3
OdpowiedzUsuńWygląda cudownie... Musiał smakować rewelacyjnie :)
OdpowiedzUsuńŚwietne połączenie. Truskawki są dobre w każdej oprawie :)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się to połączenie! Nawet z tym pieprzem... Słyszałam ostatnio jakiś podobny przepis na 'pieprzne' truskawki i wydał mi się mocno dziwny, ale ten Twój jest duuużo lepszy!
OdpowiedzUsuńZnam to połączenie. Jest przepyszne :D
OdpowiedzUsuńPychota ! Uwielbiam camemberta z dżemem truskawkowym, to ze świeżymi na pewno jeszcze lepszy :) Super :D
OdpowiedzUsuńCo jak co, ale mnie nie musisz przekonywać do takiego połączenia! :)
OdpowiedzUsuńtruskawki w połączeniu z serem camembert? tego jeszcze nie widziałam i nie próbowałam :) intrygujące połączenie!
OdpowiedzUsuńmusiało smakować genialnie! <3 camembert jest pyszny, a z truskawkami musiał smakować wyśmienicie!
OdpowiedzUsuńZadziwiające połączenie, ale wszystkie składniki lubię, więc kusisz, kusisz...
OdpowiedzUsuń