Mus śliwkowy/ Plummy mousse

Koniec wakacji, wracam z przepisami. Na pierwszy ogień: śliwki.

Zacznę od tego, że nie cierpię zupy śliwkowej.

Ani kompotu z suszu.

Za to kocham powidła.

A ponieważ smak tego deseru jest o wiele bardziej do nich zbliżony, niż do znienawidzonych przeze mnie śliwkowych wigilijnych potraw, bardzo przypadł mi do gustu. Szybki w wykonaniu, o pięknym zapachu ulubionego cynamonu...

Składniki( na 3 porcje)/Ingredients( 3 servings)

-400 g śliwek bez pestek/ 14oz plumps

-100 g gęstego jogurtu naturalnego/3,5oz greek yogurt

-200 g masy sernikowej/ 14oz creamy unsalted cheese( just like for cheesecake)

-cukier/słodzik; sugar/sweetener

-łyżyczka cynamonu/ teaspoon cinnamon

-ciasteczka i popping amarantusowy/cookies and amarantus popping

Śliwki zmiksować na gładką masę, dodać jogurt i masę senikową. Dosłodzić, przyprawić cynamonem i przełożyć do miseczek. Udekorować kleksem z masy sernikowej, pokruszonymi ciasteczkmi i poppingiem. Najlepiej smakuje schłodzony.

Mix plumps, yogurt and creamy cheese. Add sugar/sweetener, season with cinnamon and put into small bowls. Decorate with a bit of creamy cheese, croumled cookies and popping. Serve chilled. 

I jeszcze tag od blissful:

1. Czego nie lubisz w ludziach? 
Fałszu i pozerstwa.
2. Gdybyś mogła być jakimś super bohaterem z telewizji to kto to by był?
Jako dziecko zawsze chciałam być Storm z "Fantastycznej Czwórki" bo miała piękne włosy, a moje były wtedy cienkie i krótkie
3. Gdybyś mogła cofnąć czas to do jakiego momentu?
Staram się nie żyć przeszłością.
4. Czy jest coś czego żałujesz w swoim życiu? Jeśli tak to co to jest?
Na czas gimnazjum zrezygnowałam z baletu. A tyle mogłabym się nauczyć przez ten czas... 
5. Do czego byłabyś zdolna dla bliskich i rodziny?
Zrobiłabym dla nich wszystko, rodzina jest dla mnie bardzo ważna.
6. Jakie było Twoje pierwsze danie, które kiedykolwiek przygotowałaś?
Nawet tego nie pamiętam, ale są gdzieś w rodzinnym albumie zdjęcia, jak stojąc na krześle(żeby dosięgnąć do patelni) smażę jajecznice ;)
7. Opisz Swoją zabawną przygodę w kuchni.
Hmm, nie  mogę przypomnieć sobie żadnej takiej wpadki ;)
8. Jakie jest Twoje ulubione danie?
Jak już odpowiedziałam w poprzednim poście- naprawdę nie umiem się zdecydować- makaron, ale połączeń dużo
9. Jakie jest Twoje popisowe danie?
Każde kolejne nazywam popisowym, a potem robię je dla wszystkich w rodzinie. Ostatnim taki przepisem był makaron z łososiem i sosem z ricotty, który zaserwowałam mamie i siostrze, potem tacie, a także babci i dziadkowi- wszystkim smakowało :)
10. Jaki jest Twój ulubiony posiłek w ciągu dnia?
W ciągu roku szkolnego-śniadanie, w wakacje i weekendy- wieczorny deser.